مطبخ البغدادي , اكلات عراقية , اكلات شرقية , اكلات غربية طبخ ، اكلات 2017 ، ماكولات ، اجمل الاكلات 2017 ، مطبخ ، لك سيدتي ، مطبخك ، طبخنا ، طبخكم ،اجمل الاطباخ 2017 ، اكلات شرقية 2017 ، اكلات غربية 2017 ، اشهى الاكلات الشرقية 2017 ، اشهى الاكلات اللبنانية 2017 ، اشهى الاكلات العراقية 2017 ، اشهى الاكلات السورية 2017 ، اشهى الاكلات المصرية 2017 ، افضل الاكلات الخفيفة 2017 ،

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ منذ أسبوع واحد ] [ حتى ] رقم المشاركة : ( 1 )
بغدادي جديد


[بيآناَتي]
تاريخ التسجيل : Mar 2020
رقم العضوية :235365
آعجب بي : 2
آعجبت به :
الجنس : MALE/FE-MALE ~
مكان الاقامة :
عدد آلمشاركات : 20
عدد آلمواضيع : 20
عدد النقاط : 50
مشآركاتي في اليوم بمعدل : 0.75
الدولة : علم دولتك
قوة التقييم : ناردين خليل
المزاج
MMS

رسائل الوسائط


تواصل معي



الكبسة على الطريقة اللبنانية




الكبسة في الأساس طبق أشهر طبق خليجي معروف في العالم العربي وهو طبق يتميز ببهاراته الغنية كما أنه يعتبر وجبة غذاء متكاملة وفاخرة، ولقد انتقل طبق الكبسة إلى الدول العربية ا لأخرى فكان له نفس الرواج والانتشار إلا أن كل دولة أضافت روحها على الطبق وأفضل مثال على ذلك هو كبسة دجاج لبنانية. هذه الوصفة تكفي لـ 4-5 أشخاص
المقادير
1 دجاجة كاملة مقطعة إلى ثماني قطع
4 أكواب من الأرز البسمتي
5 ملاعق من الزيت
8 أكواب ماء لطهي الأرز
4 حبات بصل مفروم
2 فلفل حار
5-6 حبات من الطماطم المفرومة
توابل الكبسة
قرفة – قرنفل – هيل – ليمون أسود مجفف – كمون – كزبرة جافة
ملح – فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يتبل الدجاج بمقدار من البهارات جيدا ثم يقلي على النار في قدر إلى أن يتحول لونه للذهبي ويرفع
- يوضع الدجاج جانبا ويضاف الزيت والبصل إلى نفس القدر ويقلب حتى يتغير لونه ثم تضاف الطماطم المعصورة
- يعاد الدجاج إلى القدر ثم يقلب على النار لمدة دقيقتين ويضاف بعدها الماء ويترك الدجاج ليطهى على نار هادئة
- عند تمام النضج ينقل الدجاج إلى طبق آخر ويضاف الأرز مع باقي التوابل والزيت ويشوح قليلا
- يضاق الفلفل الحار ويقلب
- تضاف الماء لطهي الأرز ويترك على نار متوسطة حتى الغليان
- يغطى القدر بإحكام ويترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج تماما
- يفرد الأرز في طبق التقديم ويرص فوقه الدجاج
- تقدم الكبسة اللبنانية مع السلطة الخضراء وسلطة الزبادي بالنعناع








رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج على الطريقة اللبنانية мя Зάмояч مطبخ البغدادي , اكلات عراقية , اكلات شرقية , اكلات غربية 3 11-08-2016 04:37 PM
مقبلات لحم بعجين على الطريقة اللبنانية m ملك الحب m مطبخ البغدادي , اكلات عراقية , اكلات شرقية , اكلات غربية 2 04-19-2015 01:25 PM
كبد دجاج على الطريقة اللبنانية ظـ الـيـاسـمـيـن ـل مطبخ البغدادي , اكلات عراقية , اكلات شرقية , اكلات غربية 6 04-24-2013 02:55 PM
دجاج على الطريقة اللبنانية ! سٌــٍـٍـيــٍـٍـد أٌلأٌمــٍـٍـنٌــٍـٍـيــٍـٍـأٌت ! مطبخ البغدادي , اكلات عراقية , اكلات شرقية , اكلات غربية 2 01-24-2011 07:32 PM
شيخ المحشي على الطريقة اللبنانية عٍـ،ـسٍـ،ـل آلبٍـ،ـغٍـدآدي مطبخ البغدادي , اكلات عراقية , اكلات شرقية , اكلات غربية 6 07-17-2009 04:38 PM


الساعة الآن 06:07 AM


اغاني عراقية

Powered by vBulletin

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193